chia seed

私のrawfood師匠 lamiyuuさんから、チアシードをいただきました！

チアシード初体験の私は、さっそくお家のPCでググってみたら、、

「ヒトの生命維持にはこのチアシードと水があれば事足りる」といわれるほど栄養素ぎっしりの食材。。。

（´-`）.｡oO（すごい

「メキシコ南部が原産地といわれ、マヤ、アステカの先住民族が常食していた…」

ふむふむ。

「アミノ酸 ミネラル ビタミンが豊富、αリノレン酸20%以上含む」

なるほどね！

「水に漬けると10倍に膨張し、ゼリー状になり、満腹感が得られます」

なぬ！満腹感まで！

ということで、満腹感重視のわたくしは、こんな感じで、ツブツブゼリーとして、アガベシロップと檸檬でシンプルにいただいてみました〜(o^^o)

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