カムート、やっと発芽！

さてさて、古代小麦のカムートさんですが、寒いからなのか育て方のせいか、発芽に5日もかかってしまいました。。。

発芽といっても芽吹くまではいかず、ぷちっと胚芽がとびだすくらい。

←これはまだ発芽前。





















何をつくったかというと、、

カムートのヌガーです^^

rawでつくりましたよ〜。

アガペシロップで甘みをつけました。
ルクマとかいれてキャラメル味にしてもおいしいかも!!

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KAMUT☆

KAMUT=古代麦

只今発芽中…

何を作ろうかな☻

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iza kamakura

お天気がちょっと心配だったけど、

鎌倉、お散歩してきました^o^

まずは、、

『なると屋＋典座』

やさいを沢山使った旬の食事。

先　胡麻豆腐
飯　新沢庵
汁　金時人参、きんかん
鉢　蓮根、里芋、ごぼう
小鉢　丸大根、煎り酒

静かに食べないと、奥の方にある味、みのがしちゃうよ!!!
















近代博物館

素敵な店主さんのいるカフェ

鎌倉野菜市場

コレでサラダつくろっと^^
















おお!!!
美しいカラーリバーシブル!!

七草粥

今日は、日本の節句に則りまして、、、

七草粥

玄米を半分入れてみました^^


昆布出汁が、美味しい^^

 

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アーモンドをたべよう^^

しかも、美味しく(^.^)

アーモンドは、抗酸化物質のビタミンEが豊富に入ってます。

ので、

アンチエイジングが期待できますね！！！

ソークした生アーモンドにアガペシロップとraw cacaopowderをまぶして。。。

デハイドレーターへ(^.^)

ロースト風にカリッとなったらcacaopowderをまぶして、カカオニブといっしょにどうぞ！！

（´-`）.｡oO（なんか、ウィスキーとあいそうなんですけど、本末転倒ですかね。。。。

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happy new year!! 2014

あけましておめでとうございます(^.^)

いつもこのブログにおつきあいくださりありがとうございます!
今年もマイペースでブログ更新して行きますので、ごゆるりとしていって下さい^^

3年ほど前、自分の身体からの悲鳴をきいて、はじめて考えはじめた「食べること」

rawfoodに出会ってから体重も13Kg減り、だいぶ体調も良くなってきました!!!


が、ちょっと良くなると、、、

クリスマスからお正月にかけて、わりとフリーダムな感じでお食事してしまいました。。

そんなときにも欠かさずとっていたのが、「チアシード」「マカパウダー」

あと、友人からのハワイ土産の、これ

青汁のような感じで水に溶かして飲むのですが、何種類もオーガニックのお野菜がはいってて、コレは効きそう!!!!

あと、このWHOLE FOODSのエコバックもkawaii^^

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