むかしの味

田舎の母から、春の山の幸が届きました。

いつもは殆んど揚げ物をしない我が家ですが、これは天ぷらしかないですよね！

ということで、 山うど こごみの天ぷらをつくりました。

小さいときは、大嫌いだった山菜…
ほろ苦いむかしの味がしました。

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