黒にんにく

ローフードを始めてから、足繁くいろんなスーパーに通ってますが…

こ、これは！

熟成黒にんにく 　　（わたしが手に入れたのは、このメーカーではないですが。。）

ただでさえパワーのあるニンニクがさらにパワーアップ！ポリフェノールも10倍になるみたい。酵素もたっぷり！

もともとニンニク好きだからかもだけど、すごく美味しい！なんか独特の辛味が抜けて、あまーくて、フルーティー(^^)

殺菌効果もあるし、がん抑制効果もあるみたいです。

そのまま食べてもいいんですが、、

こんな感じでシソと一緒に冷奴にのせてみました。

アクセントになって美味しかったです。

暑くなってきましたが、パワー食材で長い夏をのりきりましょう^o^





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