大和路 信濃路 2

そして、大和路編。

冬のはじまりのようなひんやりとした日に、

奈良さんぽに。

まほろば線にのって、帯解駅へ。。。

大和の伝統野菜を使ったお料理を出す、粟さんへ。

いろんなカボチャがお出迎え^^

手作りこんにゃく。さっぱりとした味付け。

いろんなお野菜を、お出汁で炊いたん。

箸休めのピクルス、酢の物。ここにも南瓜。ソーメン南瓜。

これ、生姜じゃないんです。菊芋っていうんです。ほのかに牛蒡の風味が。

バターナッツがのびちゃった!!のではなく、つるくび南瓜です。

緑大豆の入った黒米入りごはん、冬瓜のみそ汁。
あ、メインの豆乳鍋撮るの忘れた!!!

やぎのペーター。やさしいいい子です。

ふわ〜〜。癒された。
















次回は、奈良の町をお散歩です。




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