食べられるお花

近所のファーマーズマーケットでみつけた、可愛いお花。

花オクラです。

繊細な花びらなので、食べる直前に調理します。

ガク部分にトゲがあるので、花びらだけをつかいます。

私は、刻んでダイコンと一緒にサラダにしました。

花自体の味は甘くて美味しいです。

色が綺麗なので、色々使えそう！

そのままプレートに飾っても可愛いですね^o^

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