自家製スパイス

new!!!
rawfoodではないけど、大好きな物。
南インド料理。
クミン、メティシード、コリアンダーシードなどなど、、
乾煎りして、良い香り^^

ミルで挽いたら、、自家製のサンバルパウダーのできあがり!!
サンバルは、南インドの家庭料理の一つで、日本のお味噌汁のように毎日食卓に上がるものです。
お野菜とスパイスでつくるのでとってもヘルシー^^