chia seed

私のrawfood師匠 lamiyuuさんから、チアシードをいただきました！

チアシード初体験の私は、さっそくお家のPCでググってみたら、、

「ヒトの生命維持にはこのチアシードと水があれば事足りる」といわれるほど栄養素ぎっしりの食材。。。

（´-`）.｡oO（すごい

「メキシコ南部が原産地といわれ、マヤ、アステカの先住民族が常食していた…」

ふむふむ。

「アミノ酸 ミネラル ビタミンが豊富、αリノレン酸20%以上含む」

なるほどね！

「水に漬けると10倍に膨張し、ゼリー状になり、満腹感が得られます」

なぬ！満腹感まで！

ということで、満腹感重視のわたくしは、こんな感じで、ツブツブゼリーとして、アガベシロップと檸檬でシンプルにいただいてみました〜(o^^o)

にほんブログ村

RAW SWEETS

今日は、WA-LIVINGさんに初めておじゃまして、RAW SWEETSのプレートをいただきました！

勝手に、自分で作るクラスだと勘違いして張り切ってエプロン持参で行ってしまったわたくし。。。
まったく出番はありませんでしたσ^_^;

火を使わず、乳製品、卵、砂糖も使わずに
こんなに美味しく可愛いスイーツが作れるんですね〜(o^^o)

私的には、イチゴの雪見大福が大ヒットでした！！

先生も他のお客様たちも、ハッピーキラキラオーラ出まくっていて、人見知りの私はその空気にとけ込むのにちょっと時間かかってしまいましたが、自己紹介や、皆さんのお話や
rawについてのためになるお話をきいていたら、あっというまに時間がたってしまいました！

とても楽しい時間をシェアしていただいてありがとうございました〜＾＾

にほんブログ村